中秋節94要烤肉94要吃月餅94要熱量爆增！ (天阿一開頭就自暴自棄…)
每到中秋最煩惱的就是要買哪家月餅，送哪家月餅…
尤其是要往長輩家送，既要好吃，又要大氣不失禮
這可怎麼辦吶~~~~(攤手)
恰巧前陣子到位於大稻埕的『馬來亞餐廳』用餐
看到他們正在推中秋限定廣式月餅，家母更是對盒子情有獨鍾
二話不說，立馬打包開箱~~~
馬來亞餐廳創立於1959年，是當時在大稻埕最高檔的粵菜餐廳，許多達官貴族可是逢年過節都指定吃這間的月餅喔！
而聽說當前蔣宋美齡也是鍾愛他們家的月餅呢！
先看看外觀，完全有種回到50年代的復古感
鐵盒的四邊印有馬來亞餐廳、中秋月餅、正宗粵菜以及店家資訊，
而封面設計幾乎是跟50多年前一模一樣，
這也代表他們對月餅品質及味道的堅持，始終如一！
店家一共推出六種口味：蛋黃蓮蓉、純白蓮蓉、伍仁金腿、核桃棗泥、玫瑰豆沙、欖仁蓮蓉
禮盒則分成四款：豪華六喜(大六入)、經典十二(十二入)、豪華四喜(大四入)、經典六曉(六入)
文末有附上訂購單給大家參考唷~
今天要來分享的兩種口味「伍仁火腿」跟「欖仁蓮蓉」
▶伍仁火腿
成分：瓜子肉、橄欖仁、杏仁、芝麻、糖、金華火腿肉、豬肉、玫瑰露酒、花生油、麵粉
這一款包了22種餡料的月餅，仁指的是種子，代表子孫綿延
一般人比較少吃這款口味，就連我一開始也不太敢吃
但吃過一次後，變會愛上，夾雜著超過5種果仁的餡料，越嚼越香~
像切蛋糕一樣，看準月餅的中心點一刀切下
手工製作的馬來亞月餅，絕不會發生內餡碎滿地的慘狀XD
看看這滿滿的內餡，參著金華火腿跟肥豬肉
鹹甜交錯的口感，配上一杯普洱茶，人間美味阿
▶欖仁蓮蓉
成分：橄欖仁、蓮子、糖、花生油、麵粉
這款帶著淡淡的橄欖仁絲香氣，很適合不喜歡吃蛋黃的朋友
馬來亞的月餅都是聘請老師傅在地手工製作，精挑細選在台高級食材
透過老師傅的精湛手藝，驚人的1:5皮餡比，皮包餡多滋味好
完全是MIT來著，可說是月餅界的精品阿！
內餡紮實又綿密，甜而不膩
不僅擄獲不愛甜食的家母芳心，連我都很喜歡
店家還推薦配上不帶甜味的威士忌，也別有一番滋味唷
開箱完剛好要與朋友下午茶，偷了一顆家母的月餅與朋友分享
與朋友點的果昔擺再一起，雖然有點鬧事，但也無違和感阿XD
廣式月餅西式吃發的概念XD
借用店家的盤子，剛好來個紅配綠XD
「欖仁蓮蓉」搭配火龍果果昔，真是清爽的下午茶
中秋節孝親首選，送禮自用兩相宜
骨董級的包裝，頂級的美味，在幸福不過了~~
最後附上店家資訊，提供給有興趣的朋友們 :P
馬來亞餐廳 中秋月餅
地址:台北市大同區長安西路287之2號
電話:02-2552-6191-6
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